Erreurs d'installation d'un séparateur de graisse à éviter
Une bonne installation conditionne l'efficacité du séparateur de graisse. Quelques défauts reviennent souvent et se paient en odeurs, saturation ou non-conformité.
Les erreurs fréquentes
- Inverser entrée et sortie : le sens de circulation est indiqué, le respecter est indispensable à la séparation.
- Poser le séparateur de graisse de travers : il doit être de niveau pour que la séparation graisse/eau se fasse correctement.
- Oublier le joint du couvercle : sans joint hermétique, les odeurs remontent en cuisine.
- Créer une contre-pente sur l'évacuation : l'eau stagne et le bac sature plus vite. Visez 2 % vers le réseau.
La sécurité
En cas de doute, faites poser le séparateur de graisse par un plombier professionnel. Une pose validée par un PV facilite votre dossier de conformité et évite les reprises.
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